Recettes de cuisine express du gourmet L'Italie dans ma cuisine

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Voici la liste des recettes de cuisine express par L'Italie dans ma cuisine.

Retrouvez aussi d'autres recettes de cuisine express partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de L'Italie dans ma cuisine

Mini pizzas d'aubergines au four
Mini pizzas d'aubergines au four

Ou comment faire aimer les aubergines...

Petites boules de fromage et bresaola
Petites boules de fromage et bresaola

Palline di formaggio alla bresaola

Spaghetti, thon, olives et câpres
Spaghetti, thon, olives et câpres

Un délicieux plat aux saveurs méditerranéennes, très simple à préparer et qui régalera toutes les papilles de la famille.

Rustico leccese
Rustico leccese

Je vous livre aujourd'hui une recette typique des Pouilles et en particulier de la ville de Lecce. Le rustico leccese est un feuilleté que l'on retrouve dans toutes les boulangeries/bars de Lecce et alentours. On le mange debout, sur le pouce

Bucatini all'amatriciana
Bucatini all'amatriciana

Des pâtes, oui, mais pas n'importe comment !

Polpette au fromage
Polpette au fromage

Les polpette au fromage sont tellement rapides et simples à préparer que vous ne saurez plus vous en passer une fois que vous les aurez faites et dégustées ! Une idée gourmande pour utiliser les restes de

Artichauts au barbecue
Artichauts au barbecue

Carciofi arrostiti alla brace

Orecchiette et maccheroncini à la sauce tomate
Orecchiette et maccheroncini à la sauce tomate

Avec cette recette, c'est un plongeon dans la cuisine traditionnelle des Pouilles qui vous est offert.

Spirali di bordo
Spirali di bordo

Essayez cette recette d'ail et donnez votre avis en commentaire !

Orecchiette à la crudaïola
Orecchiette à la crudaïola

Nous sommes dans ma région d'adoption pour cette nouvelle recette italienne. Vous le savez, les orecchiette sont les pâtes typiques des Pouilles. Aujourd'hui je vous propose une version estivale, savoureuse et colorée comme on aime la préparer...

Poêlée de poivrons, olives et câpres
Poêlée de poivrons, olives et câpres

Une poêlée haute en couleurs et en saveurs !

1 coup de coeur
Truffes au tiramisù
Truffes au tiramisù

5 minutes en cuisine, c'est ce qu'il vous faudra pour préparer ces truffes-tiramisù !

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En matière de pâtes nous avons tous nos préférences
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Je deviens chèvre...
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Chèvre frais par-ci, chèvre chaud par là.