Recettes de cuisine simple du gourmet L'Italie dans ma cuisine
Voici la liste des recettes de cuisine simple par .
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Recettes de L'Italie dans ma cuisine
Spaghetti aux moules
Vous cherchez une recette de spaghetti aux moules ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
1 coup de coeur
Farfalle, courgettes et crevettes
Voici une belle idée de recette : les farfalle aux courgettes et crevettes. Une recette simple et rapide à préparer qui deviendra un classique dans votre cuisine !
Mini pizzas d'aubergines au four
Ou comment faire aimer les aubergines...
Riso, cozze e patate
Voici un nouveau plat typique des Pouilles, et en particulier de la région de Bari. Un plat étonnant de prime abord mais le mariage entre tous ces ingrédients se fait naturellement et le résultat est tout simplement époustouflant. Une recette...
1 coup de coeur
Spaghetti, thon, olives et câpres
Un délicieux plat aux saveurs méditerranéennes, très simple à préparer et qui régalera toutes les papilles de la famille.
Bucatini all'amatriciana
Des pâtes, oui, mais pas n'importe comment !
Polpette au fromage
Les polpette au fromage sont tellement rapides et simples à préparer que vous ne saurez plus vous en passer une fois que vous les aurez faites et dégustées ! Une idée gourmande pour utiliser les restes de
Petits artichauts à l'huile d'olive
Avant je ne mangeais pas d'artichauts. Puis un jour, j'ai découvert les carciofini ! Servis en antipasti sur toutes les meilleures tables italiennes, les carciofini font le bonheur des papilles les plus gourmandes. La recette que je vous donne...
Fusilli, poivrons et crevettes
Un joli plat tout en couleurs qui allie croquant des crevettes et moelleux des poivrons cuits.
Orecchiette à la crudaïola
Nous sommes dans ma région d'adoption pour cette nouvelle recette italienne. Vous le savez, les orecchiette sont les pâtes typiques des Pouilles. Aujourd'hui je vous propose une version estivale, savoureuse et colorée comme on aime la préparer...
Farfalle au radicchio rouge, speck et noisettes
Le radicchio rosso est un symbole de la cuisine de Trévise, au Nord de l'Italie. Le speck quant à lui est un jambon cru originaire de la région du Haut Adige et du Tyrol Oriental. C'est son fumage délicat aux épices bien choisies qui lui donneront...
Poulet chasseur
Recette italienne, d'origine toscane, cette recette est une explosion de saveurs !
En ce moment
Galettes au nord, couronnes au sud, c'est l’Épiphanie !
Une sélection de recettes pour tirer les rois.
On va vous faire aimer les racines !
Redécouvrez ces racines et tubercules dans des recettes originales, colorées et savoureuses.
En cuisine avec les recettes de Yotam Ottolenghi
Ses recettes faciles à reproduire ont conquis de nombreux gourmets.
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