Recettes de gâteau du gourmet L'Italie dans ma cuisine

Gâteau aux deux chocolat
Voici la liste des recettes de gâteau par L'Italie dans ma cuisine.

Retrouvez aussi d'autres recettes de gâteau partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de L'Italie dans ma cuisine

Torta caprese
Torta caprese

Connaissez-vous la torta caprese, ce savoureux dessert à base de chocolat et d'amandes qui nous arrive tout droit de l'île de Capri ? Voici pour vous une de ses nombreuses variantes, parfumée ici au limoncello

Ciambella
Ciambella

La ciambella est un classique parmi les classiques des gâteaux italiens. On l'appelle aussi ciambellone si elle est de taille plus importante. Il s'agit d'un gâteau assez sec en forme de couronne, que l'on aime déguster au petit-déjeuner...

Berlingozzo, gâteau de carnaval de Toscane
Berlingozzo, gâteau de carnaval de toscane

Le berlingozzo est une préparation typique de la Toscane à déguster traditionnellement le Jeudi gras.

Torta ricca di ricotta
Torta ricca di ricotta

Un mariage heureux que les italiens apprécient toujours : ricotta, fruits confits, raisins secs et chocolat pour un dessert particulièrement savoureux !

Schiacciata Fiorentina, gâteau à l'orange.
Schiacciata fiorentina, gâteau à l'orange.

Gâteau originaire de Florence, il est tradionnellement réalisé durant la période de Carnaval mais aussi tout au long de l'hiver.

Biscuits moelleux à la pâte d'amande
Biscuits moelleux à la pâte d'amande

En cuisine avec cette belle idée de recette de biscuits moelleux à la pâte d'amande.

Torta Barozzi
Torta barozzi

C'est en 1886 que voit le jour la torta Barozzi dans la pâtisserie Gollini de Vignola, en Emilie-Romagne.

La pastiera napoletana
La pastiera napoletana

Un dessert de Pâques typique et mytique originaire de Naples au doux parfum de fleur d'oranger.

1 coup de coeur
Gâteau GNUGNU'
Gâteau gnugnu'

En cuisine avec cette belle idée de recette de gâteau gnugnu'.

En ce moment

Pas de cuisine vietnamienne sans nuoc-mâm
Pas de cuisine vietnamienne sans nuoc-mâm
Son goût puissant accompagne de nombreuses préparations traditionnelles.
Juste une miso point
Juste une miso point
Un condiment d'origine japonaise à utiliser dans une soupe mais pas que !
Des crudités à toutes les sauces
Des crudités à toutes les sauces
C'est frais et léger, c'est croquant et coloré, les crudités on adore !
Plutôt pour ou antipasti ?
Plutôt pour ou antipasti ?
Les antipasti sont variés, entre fromages, olives, charcuterie ou légumes.