Recettes de grana padano du gourmet L'Italie dans ma cuisine

Meule entamée de grana padano
Voici la liste des recettes de grana padano par L'Italie dans ma cuisine.

Retrouvez aussi d'autres recettes de grana padano partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de L'Italie dans ma cuisine

Penne courgettes et champignons
Penne courgettes et champignons

Envie de Penne courgettes et champignons ? Découvrez cette recette de courgettes et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Lasagnes à la citrouille
Lasagnes à la citrouille

En automne, redécouvrez les lasagnes en les cuisinant avec de la citrouille.

Risotto aux côtes de blettes et anchois
Risotto aux côtes de blettes et anchois

Un risotto au goût délicat.

Artichauts farcis cuits dans leur bouillon
Artichauts farcis cuits dans leur bouillon

Une délicieuse recette deux-en-un très présente sur les tables italiennes lors de la saison des artichauts.

Ciceri e tria
Ciceri e tria

Un plat typique du Salento, dans la région des Pouilles, d'inspiration arabo-sicilienne, dont la particularité est la présence de pâtes frites.

Pâtes aux poivrons et au guanciale
Pâtes aux poivrons et au guanciale

Le guanciale apporte une note épicée à ce plat de pasta particulièrement savoureux.

Frittata de riz aux courgettes
Frittata de riz aux courgettes

Vous connaissez certainement la frittata, ce plat typiquement italien qui ressemble un peu à notre omelette ou encore à la tortilla. On peut y mettre à peu près tout ce que l'on veut ce qui donne...

Gâteau de pommes de terre à la napolitaine
Gâteau de pommes de terre à la napolitaine

Le gattò di patate est un plat typique de Naples, crée en 1768 pour les noces de la Reine Marie Caroline avec Ferdinand 1er. A l'intérieur se cache notamment de la scamorza fondante...

Pâtes aux quatre fromages
Pâtes aux quatre fromages

Les pâtes aux quatre fromages est un grand classique de la cuisine italienne. Le choix du format des pâtes et des fromages est primordial pour obtenir un résultat savoureux . Ici les fusilli retiennent merveilleusement bien la sauce, un véritable...

1 coup de coeur
Raviolis à la farine de farro, farce citrouille et ricotta
Raviolis à la farine de farro, farce citrouille et ricotta

Des raviolis sains et bien meilleurs qu'achetés en grande surface !

Risotto à la chicorée rouge et au speck
Risotto à la chicorée rouge et au speck

L'amertume si caractéristique de la chicorée et la touche épicée apportée par le speck donnent naissance à un plat de caractère, de quoi affronter les derniers jours frileux avant l'arrivée du printemps.

← Précédent 1 3

En ce moment

Des recettes qui ne mangue pas d'air
Des recettes qui ne mangue pas d'air
La mangue, un fruit exotique à la chair orangée, juteuse et parfumée
L'orange passe au rouge
L'orange passe au rouge
Ça va saigner dans les agrumes !
C'est pas moi, c'est lotte !
C'est pas moi, c'est lotte !
La lotte, un poisson qui a la grosse tête
Galettes au nord, couronnes au sud, c'est l’Épiphanie !
Galettes au nord, couronnes au sud, c'est l’Épiphanie !
Une sélection de recettes pour tirer les rois.