Recettes de guanciale du gourmet L'Italie dans ma cuisine

Guanciale
Voici la liste des recettes de guanciale par L'Italie dans ma cuisine.

Retrouvez aussi d'autres recettes de guanciale partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de L'Italie dans ma cuisine

Spaghetti à la carbonara
Spaghetti à la carbonara

Symbole de la cuisine romaine, la pasta alla carbonara nécessite peu d'ingrédients qui doivent être de qualité.

Pâtes aux poivrons et au guanciale
Pâtes aux poivrons et au guanciale

Le guanciale apporte une note épicée à ce plat de pasta particulièrement savoureux.

Bucatini all'amatriciana
Bucatini all'amatriciana

Des pâtes, oui, mais pas n'importe comment !

Spaghetti de la Befana
Spaghetti de la befana

La Befana est cette vieille sorcière qui, la nuit du 5 au 6 janvier, dépose dans les chaussettes des enfants sages des chocolats et bonbons. Rien de tel pour la fêter que ce plat de spaghetti et clôturer en beauté cette période de festivités.

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Gratin de pâtes à l'amatriciana
Gratin de pâtes à l'amatriciana

Les bucatini à l'amatriciana vous connaissez ? Et bien en voici une version encore plus gourmande puisqu'ils vont se transformer sous vos yeux ébahis en savoureux gratin à partager en famille ou entre amis.

En ce moment

Pas de cuisine vietnamienne sans nuoc-mâm
Pas de cuisine vietnamienne sans nuoc-mâm
Son goût puissant accompagne de nombreuses préparations traditionnelles.
Juste une miso point
Juste une miso point
Un condiment d'origine japonaise à utiliser dans une soupe mais pas que !
Des crudités à toutes les sauces
Des crudités à toutes les sauces
C'est frais et léger, c'est croquant et coloré, les crudités on adore !
Plutôt pour ou antipasti ?
Plutôt pour ou antipasti ?
Les antipasti sont variés, entre fromages, olives, charcuterie ou légumes.