Recettes de pecorino du gourmet L'Italie dans ma cuisine

Pecorino
Voici la liste des recettes de pecorino par L'Italie dans ma cuisine.

Retrouvez aussi d'autres recettes de pecorino partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de L'Italie dans ma cuisine

Bucatini all'amatriciana
Bucatini all'amatriciana

Des pâtes, oui, mais pas n'importe comment !

Polpette au fromage
Polpette au fromage

Les polpette au fromage sont tellement rapides et simples à préparer que vous ne saurez plus vous en passer une fois que vous les aurez faites et dégustées ! Une idée gourmande pour utiliser les restes de

Scarole garnie à la napolitaine
Scarole garnie à la napolitaine

Plat typique de Naples, proposé le 24 décembre au soir mais à consommer tout l'hiver !

Pitta di patate leccese
Pitta di patate leccese

La pitta di patate est un plat typique du Salento, de Lecce plus précisément. Ce plat raconte l'histoire des femmes du Salento cuisinant pour la famille avec le peu de moyens qu'offraient l'époque et le contexte, mais surtout avec ce qu'offrait...

Spaghetti à la carbonara
Spaghetti à la carbonara

Symbole de la cuisine romaine, la pasta alla carbonara nécessite peu d'ingrédients qui doivent être de qualité.

Poivrons farcis de Sarno
Poivrons farcis de sarno

Une recette familiale, anti-gaspi, originaire de la Campanie, Italie.

Orecchiette et maccheroncini à la sauce tomate
Orecchiette et maccheroncini à la sauce tomate

Avec cette recette, c'est un plongeon dans la cuisine traditionnelle des Pouilles qui vous est offert.

Casatiello Napoletano
Casatiello napoletano

Un pain farci de saucisson Napoli et provolone servi traditionnellement sur les tables napolitaines lors des fêtes de Pâques.

La pizza piena
La pizza piena

Une recette napolitaine habituellement réalisée pour Pâques et riche en saveurs.

Poivrons farcis
Poivrons farcis

Une recette de poivrons farcis qui vient tout droit de Sarno, une petite ville de la région Campanie. Une recette simple qui saura séduire vos papilles.

Bucatini aux poivrons, aubergines, tomates et pancetta
Bucatini aux poivrons, aubergines, tomates et pancetta

Voici une recette de pâtes idéale pour consommer les légumes que vous avez dans votre réfrigérateur qui réclament votre attention et dont vous ne savez que faire. Un plat riche en saveurs qui saura vous plaire.

Pâtes all'arrabbiata
Pâtes all'arrabbiata

Quel est donc l'aliment qui peut nous faire devenir tout rouge ? Le piment bien sûr ! Ajoutons un peu d'ail et autant vous dire que cette recette traditionnelle qui nous arrive tout droit de Rome est un petit feu d'artifice de saveurs !

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Son goût puissant accompagne de nombreuses préparations traditionnelles.
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