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L'Italie dans ma cuisine

L'Italie dans ma cuisine

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Expatriée par amour dans le sud de l'Italie, auprès d'un mari et d'une belle-famille pugliese, il m'a fallu rapidement oublier les fameuses pâtes au beurre et apprendre les secrets de la table italienne...
Réside à Brindisi, en Italie. Inscrit(e) depuis le 29 septembre 2012.
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Dernières recettes partagées par L'Italie dans ma cuisine - Page 10

Des nouvelles recettes que L'Italie dans ma cuisine vient de partager.

Mafalda sicilienne
Mafalda sicilienne
pain typique de Palerme, street food, cuisine de rue, à déguster absolument avec des panelle !
Pâtes aux poivrons, anchois et tomates
Pâtes aux poivrons, anchois et tomates
Une recette qui sent bon la cuisine méditerranéenne.
Boulettes à la ricotta
Boulettes à la ricotta
Des boulettes italiennes cuites au four pour plus de légereté.
Parmigiana de courgettes
Parmigiana de courgettes
La petite soeur de la fameuse parmigiana d'aubergines mérite d'être tout autant connue !
Pasta al salame
Pasta al salame
Des pâtes et du saucisson ensemble ? Oui ! Il s'agit même d'un classique de la cuisine italienne, étonnant de prime abord mais absolument savoureux.
Penne rigate, sauce aux poivrons
Penne rigate, sauce aux poivrons
Une recette aussi rapide à faire que délicieuse pour les papilles.
Mini pizzas d'aubergines au four
Mini pizzas d'aubergines au four
Ou comment faire aimer les aubergines...
Parmigina d'aubergines
Parmigina d'aubergines
La parmigiana est une recette dont l'origine est sicilienne. Plat aux saveurs excellentes et estivales, il convient très bien comme plat unique.
Pâtes aux pommes de terre et tomates
Pâtes aux pommes de terre et tomates
La pasta e patate est un grand classique italien et plus précisément napolitain, dont les variantes sont nombreuses : ici avec ajout de tomates.

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