L'Italie dans ma cuisine

Pintxo de burger terre et mer à base de produits basques et catalans.

Je vous propose une bûche glacée praliné orange. Elle est composée d'une crème glacée praliné noisette, d'un sorbet orange, d'un croustillant noisette et d'une dacquoise noisette. Elle est poudrée d'un velours au chocolat au lait et décorée avec des décors en chocolat noir et des macarons noisette.

Une recette de pâtes du nord de l'Italie

sauce béarnaise végan, sans lactose et sans gluten.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de gaspacho pêche-abricot et feuilletés abricot-pistache ? Réalisez cette recette de pistache et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Des parfums subtils, une légèreté étonnante

Les enfants ont bien rigolé et surtout savouré cette panna cotta vegan à la noix de coco avec un petit coulis de framboise, pour le côté sanguinolent ! Bien sûr, en version verrines elles seront tout aussi délicieuses mais en grande enfant que je suis c'était trop tentant de m'amuser pour Halloween.

Saint Jacques sublimées par des légumes primeurs

Je vous propose de réaliser des crackers aux graines comme des crackers danois, parfaits pour l'apéritif et même le petit déjeuner.

A la reherche d'une recette légère et savoureuse ? Je vous propose de jolis légumes avec un bouillon aux notes exotiques. Simple et efficace !

La sauce béarnaise se sert chaude ou tiède pour accompagner viandes et poissons grillés.

Une couronne briochée garnie de pâte d'amandes comme en Scandinavie.