Pâte de dattes

Le goût du fruit simplement sublimé par le vin et les épices.

Servez-les tièdes ou rafraîchies, au choix.

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser votre pâte feuilletée en quelques minutes sans temps de repos.

Comment réaliser facilement une bonne terrine de viande ?

Jeune fruit d'environ 4000 ans, la datte se consomme fraîche, séchée ou cuite.

Cette année pour les fêtes, le boulanger c'est vous !

Avec leur parfum aux accents du sud, les dattes embaument plats salés et sucrés.

Des recettes pour profiter de toute sa subtilité.