Recettes d'épices de La cerise sur lemaillot

Voici la liste des recettes d'épices par La cerise sur lemaillot.

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Recettes de La cerise sur lemaillot

Moules et lotte au curry

J’adore tout ce qui vient de la mer et les moules en particulier. Je les cuisine habituellement à la marinière, simplement avec du vin blanc, de l’échalote et du persil, chaudes ou froides en salade. Cette fois on tente une autre recette avec la lotte, un poisson délicat à cuire mais le mariage fonctionne à merveille.

Soupe de cresson et brocoli au curcuma

Ceci n’est pas une soupe, c’est un cocktail de jouvence ! Voilà donc ma potion magique et même pas besoin de prononcer une formule, un simple bon appétit suffira !

Chou-fleur rôti aux épices

Adoptez cette recette super facile de chou-fleur roti aux épices, un accompagnement léger, savoureux et de saison pour se réconcilier avec les choux.

Velouté de champignons et oignons rouges aux saveurs libanaises

Voici ma soupe très gourmande aux épices zaatar, champignons, oignons rouges revenus dans de l’huile d’olive et chips d’oignons rouges pour le croustillant.

Velouté de patate douce au massalé

On continue avec les soupes qui réchauffent et pour qu’elles réchauffent encore plus, on va chercher les ingrédients du soleil, du côté des îles… Ici l’inspiration est clairement réunionnaise avec la patate douce et les épices massalé.

Côtes de porc confites au citron et épices douces

Dans la série petit plat 0 effort, je vous présente la petite côte de porc confite au citron, huile d’olive, oignons caramélisés et épices douces.

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Soupe épicée aux pois chiches et au poulet

Une soupe gourmande, plat unique d’un dîner léger mais savoureux, qui nous fait voyager du côté du Maghreb, de quoi nous réchauffer les papilles en ces froides journées pré-hivernales.

Dahl de lentilles corail

Une délicieuse recette végétarienne super vite faite, nourrissante et raisonnable sur la balance ! Consignes de préparation avec et sans le Kcook multi de Kenwood.

Poulet aux épices, courgettes, oignon doux et câpres

Une recette estivale, rapide et légère !

Légumes rôtis aux citrons confits et épices orientales

Un accompagnement qui marie de bonnes petites pommes de terre grenaille avec des légumes d’été, le tout parfumé avec des citrons confits et des épices orientales

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