Recettes d'épinards de La cerise sur lemaillot

Voici la liste des recettes d'épinards par La cerise sur lemaillot.

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Recettes de La cerise sur lemaillot

Minestrone d’hiver à ma façon

Savourez cette délicieuse et ultra-simple recette de minestrone à ma façon et en version hivernale avec des champignons et des épinards. Mieux vaut transiger avec la recette d'origine en utilisant des légumes de saison plutôt que d'utiliser des légumes surgelés !

Spanakorizo aux épinards et à l’aneth

Ou le risotto en version grecque ! Le spanakorizo est un plat grec à base de riz cuit dans du bouillon avec des épinards, de l’aneth et de la feta.

Quesadilla Party

Dans la famille kids friendly, je vous présente l’arme absolue, j’ai nommé la quesadilla. Ici je vous propose 2 versions. La première gourmande et consensuelle au poulet et avec une sauce tomate minute. La seconde plus aventurière, mais personnellement ma préférée, à l’épinard et au fromage de brebis.

Velouté d’épinards au curry

Dans la série simple et efficace, je vous présente la soupe super vite faite et vraiment bonne (dans la mesure où l’on aime les épinards, n’est-ce pas !).

Tarte minute et légère épinards, chèvre et miel

Une tarte avec des feuilles de brick, une tombée d’épinards minute, quelques tranches de chèvre arrosées d’un filet de miel, le tout parsemé de graines de tournesol et hop, le tour est joué.

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Stromboli tomate-épinards

Le stromboli c'est une pâte à pizza roulée comme un pain et garnie. On le coupe en tranches et on déguste avec les doigts à l’apéro ou même en pique-nique car c’est très bon froid ou juste tiède. J’ai fait une version minute avec des épinards frais, une sauce tomate et de la mozzarella.

Spanakopitas

C’est une recette très facile à faire et vraiment délicieuse, même les enfants ont aimé !Il faut dire que le mélange épinard-feta-œuf bien relevé est un régal et la présentation à manger avec les doigts, donc totalement enfant compatible, fait passer les épinards comme une lettre à la poste.

Gratin gourmand aux épinards

Le gratin est une des façons enfant-compatible de préparer les légumes et de les planquer un peu sous une couche de fromage bien grillée. J’ai quand même accompagné mes épinards de carottes et de pommes de terre cuites dans un bouillon pour noyer le poisson, enfin l’épinard.

Conchiglioni truite et épinards

La version express et simplissime des pâtes farcies... des épinards, de la truite et du fromage frais pour un plat qui a fait piaffer les enfants !

Salade « verte » printanière et vinaigrette aux agrumes

Ça y est, ils sont là, les bons légumes de printemps, délicieuses asperges, fèves croquantes… Quoi de mieux pour les apprécier qu’une bonne salade fraîche et pour leur donner un petit coup de fouet, une vinaigrette aux agrumes dont la saison se termine.

Riz, lentilles et épinards au curry-coco

C’est simple, c’est bon, ça peut se déguster comme accompagnement ou seul pour un menu végétarien. J’ai nommé le mélange riz-lentilles-épinards vite fait bien fait et qui réchauffera les estomacs affamés.

Soupe un peu chinoise au crabe et à l’épinard

Une impro réussie autour du crabe, version soupe à l'épinard, vermicelle de riz, le tout parfumé aux 5 épices !

Tataki de saumon et salade vitaminée

Une salade vitaminée et colorée de jeunes pousses d'épinards, betterave, radis et tatakis de saumon frais au sésame noir.

Risotto pétoncles et épinards frais

Les pétoncles sont la version mini des saint-jacques. Si vous souhaitez une version plus chic de ce plat, remplacez par des Saint-Jacques.

Risotto de sarrasin, petits pois, épinards et fromage de chèvre

une recette végétarienne, avec de jolies couleurs et saveurs printanières et relevée par le fromage de chèvre

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