Recettes de poires de La cerise sur lemaillot

Voici la liste des recettes de poires par La cerise sur lemaillot.

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Recettes de La cerise sur lemaillot

Tartare hareng-poire en salade hivernale

Une salade hivernale très douce qui marie la mâche aux nombreux bienfaits et des patates douces rôties aux herbes et servies tièdes. Et pour faire de cette salade un plat gourmand, je l’ai associée à un tartare de hareng et poire mariné avec du gingembre et du citron vert, le tout posé sur un délicieux pain maison.

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Gravlax de truite, salade hivernale et chutney de poire

Une recette de fête et de saison avec une petite salade d’endives, noix et fourme d’Ambert, le tout agrémenté d’un délicieux chutney de poire dont le sucré se mariera à merveille avec le salé du gravlax.

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