Recettes de thon de La cerise sur lemaillot

Voici la courgette version tarte salée… et avec du thon et du curry, la quiche est plus folle ! Un délice rapide à préparer parfit pour un dîner en famille.

Cette recette de tarte est une de mes recettes chouchou car elle est ultra-rapide et tout le monde l’aime. Idéalement on la mange à midi avec une salade car elle est un peu riche pour le soir (à cause de la pâte feuilletée).

Les saveurs asiatiques sont mon pêché mignon et je me damnerais pour du poisson cru… quand je peux marier tout ça dans un plat, c’est le bonheur total et c’est le cas avec ce wok de thon et légumes au gingembre. Je vous propose ici une version express avec des produits du placard et du congélateur, pour un plat délicieux qui vous régalera un soir de semaine ou épatera des potes venus dîner à l’improviste.

Une recette de poisson cru d'inspiration japonaise simple et fraîche. Et la petite sauce qui accompagne ce tataki de thon est pleine de pep's !

Des légumes, du poisson cru, des céréales pour un plat complet, équilibré et qui s'intègre parfaitement dans un rééquilibrage alimentaire.

une salade hawaïenne complète, fraiche et gourmande avec du riz semi-complet, de l'avocat, du thon cru et de l'oignon rouge

Une marmite de poisson, de la bonite ou du thon blanc, des pommes de terre et des poivrons. Ce plat était préparé par les pêcheurs sur les bateaux. C’est bon, nourrissant sans être gras, bref tout ce que j’aime.

Le rouleau de printemps c'est parfait quand on a envie de manger un plat sain, léger et délicieux. Voici ma version au thon cru mariné au soja.

Un accompagnement qui marie de bonnes petites pommes de terre grenaille avec des légumes d’été, le tout parfumé avec des citrons confits et des épices orientales

Le bibimbap est un plat complet d’origine coréenne. Sur une base de riz, sont disposés légumes cuisinés, viande ou poisson, et un œuf. C’est un plat gourmand et plein de saveurs. Je vous propose ici ma version printanière à la bonite et aux pois gourmands.

Dans la série salade dans un bocal, voici la poke d’inspiration hawaïenne avec son thon cru mariné, la douceur de l’avocat, le croquant des carottes au sésame, le riz noir pour l’énergie et la laitue pour la touche de chlorophylle, le tout assaisonné d’une sauce au citron vert, soja et gingembre.

La recette express qui ravit la tribu !

Une recette minute de thon mi-cuit laqué dans une sauce soja caramélisée et relevé d'une pointe d'ail.

une petite recette très simple et très rapide de rillettes à servir à l'apéro ou à tartiner dans vos sandwiches