Bientôt le nouvel an chinois et pour l’occasion voici une recette délicieuse et pas compliquée du tout, comme bon nombre de recettes dans la cuisine chinoise où l’on utilise le canard de façon beaucoup plus variée qu’en Occident. Ici des aiguillettes de canard coupées le plus finement possible que l’on fait frire et que l’on accompagnera d’une sauce aux crevettes et d’un riz frit. L’association canard crevette est aussi étonnante qu'elle est réussie.
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la cuisine d'agnes partage également ces recettes.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Nourish by Lu pour accompagner la recette Nems traditionnels vietnamiens.
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