1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Coquillages>
  4. Produits laitiers
coquilles de noix de pétoncles gratinées

coquilles de noix de pétoncles gratinées

La suite après cette publicité

Quelques mots sur cette recette

des coquilles de noix de pétoncles gratinées avec une sauce savoureuse pour une entrée raffinée

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Cuisiner les courges
Halloween
Cuisiner les courges

En potage, en soufflé, en coulis, les recettes avec de la courge sont nombreuses.

Beetlejuice
Halloween
Beetlejuice

Comédie fantastique de Tim Burton.

Cuisine française traditionnelle
Quiz
Cuisine française traditionnelle

Connaissez-vous bien vos classiques ?

Beurre manié
technique
Beurre manié

Pour le feuilletage et la liaison des sauces.

Ouvrir et décoquiller une coquille Saint Jacques
technique
Ouvrir et décoquiller une coquille Saint Jacques

La coquille Saint-Jacques s'achète vivante et fermée.

Beurre d'anchois
technique
Beurre d'anchois

Beurre composé à froid.

Beurre Café de Paris
technique
Beurre Café de Paris

Beurre composé à froid

Beurre d'ail
technique
Beurre d'ail

Un beurre composé à froid classique légèrement revisité.

La suite après cette publicité

ChefSimon.com 2021. Tous droits réservés. v3.5.4