Une terrine au faisan enrichie de foie gras, une entrée à la fois festive et conviviale, à la saveur remarquable, à préparer au moins 48 heures avant la dégustation. Vous pouvez ajouter quelques noisettes ou pistaches, pour lui donner encore un peu plus de goût.
Une viande de caractère qui a encore des amateurs.
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Un pâté de faisan à déguster sur du pain chaud en compagnie de Where Is My Mind?
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