Quiche aux champignons et au neufchâtel

Quiche aux champignons et au neufchâtel
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Quiche aux champignons et au neufchâtel pleurotes neufchâtel fromage quiche automne champignons

Quelques mots sur la recette

Une quiche où se marient merveilleusement bien les champignons avec un petit coeur de Neufchâtel – un fromage de Normandie légèrement salé au lait de vache à pâte molle et à la croute fleurie. On accompagne cette quiche d’une petite salade …un mesclun ou une salade d’endives aux noix et d’un bon verre de vin rouge type Gamay ou blanc Chardonnay.

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