Recettes d'épices du gourmet la cuisine d'agnes

Marché aux épices
Voici la liste des recettes d'épices par la cuisine d'agnes.

Retrouvez aussi d'autres recettes d'épices partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de la cuisine d'agnes

Gratin de côtes de blettes au curcuma
Gratin de côtes de blettes au curcuma

un gratin de côtes de blettes délicieusement parfumé au curcuma et au cumin

Boulettes de veau épicées au lait de coco
Boulettes de veau épicées au lait de coco

évasion culinaire réussie avec ces boulettes de veau épicées sur des pommes de terre nappées d'une béchamel au lait de coco

Wonton de crevettes au lait de coco
Wonton de crevettes au lait de coco

des ravioli de crevettes enfouis sous un double rempart de sauce au poivron et de julienne de légumes épicés

flan de courge aux épices
Flan de courge aux épices

Un plat d’hiver avec ce flan de courge aux épices à la fois délicieux , léger et très facile à réaliser et qui s’adapte à toutes les variétés de courges

boulettes mijotées à la sauce tomate au fromage de chèvre
Boulettes mijotées à la sauce tomate au fromage de chèvre

des boulettes de viande (boeuf et chair à saucisses) mijotées dans une délicieuse sauce tomate épicée et mélangée au fromage de chèvre frais ..pour agrémenter un plat de pâtes

croustillant de crabe aux épices
Croustillant de crabe aux épices

une délicieuse entrée raffinée avec une touche exotique

Ravioles de Royans au safran
Ravioles de royans au safran

Des ravioles , spécialité du dauphiné, à la crème safranée..

Terrine de cabillaud saint jacques langoustines
Terrine de cabillaud saint jacques langoustines

à la fois gouteuse, épicée, un brin festive et légère, une terrine qui se prépare la veille (pratique)de cabillaud de saint jacques et langoustines

couscous royal
Couscous royal

Un plat d'origine berbère, convivial, et épicé à souhait. Un couscous royal (poulet agneau,boulettes de boeuf, merguez) avec une semoule délicatement parfumée à la fleur d'oranger, un régal.

brochettes de gambas marinées au lait de coco épicé
Brochettes de gambas marinées au lait de coco épicé

des brochettes de gambas marinées au lait de coco épicé sous un nid de nouilles chinoises aux légumes ..histoire de prolonger l'été

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