la cuisine d'agnes

Une recette aux saveurs lointaines et épicées, les papadums ou papads, fines galettes indiennes à déguster à l’apéritif, à grignoter ou à garnir de légumes.

La saveur du matcha,des pepites de chocolat blanc , lait et caramel letout aossicé pour des cookies bien moelleux comme il faut

Hé oui ce n'est pas de la grande cuisine mais mes filles adorent et moi aussi. Ça leur permet de manger des légumes et de la viande. Et quand il y a du ketchup elles adorent.

Une mousse de mûre, un namelaka au yuzu, une feuillantine Dulcey et une génoise amande pour ce dessert bien gourmand.

Pour changer à la chandeleur

Gâteau de pâque glaçage raisins secs carotte. Recette facile au cream cheese.

Pour honorer St Honoré, patron des boulangers, un délicieux pain rustique aux saveurs originales qui accompagnera parfaitement charcuteries et fromages....... d'Auvergne !

Cette recette de patate douce rôtie, parfumée au chipotle et paprika fumé est très simple a réaliser. On la sert en plat principal accompagnée d'une salade.

Découvrez la recette du Batbout, ce mythique pain traditionnel tout droit venu du Maroc. C'est un pain rond à base de farine et de semoule.

Il est tout simple, ne demande pas trop de temps en préparation sauf un temps de passage au froid pour la crème chantilly montée. Une recette simple, gourmande, et chocolatée pour Pâques.

Il y a quelques années nous avons vu apparaître la tendance des Numbers et Letters cakes : ce sont des tartes présentées en forme de chiffre ou de lettre, qui étaient servies généralement aux anniversaires : la base est soit une pâte sucrée, soit sablée ou de temps en temps, des génoises. La pâte sucrée a l'avantage d'être plus solide, la pâte sablée d'être plus gourmande ... Dans tous les cas, il vous faudra farine, beurre, sucre et œufs.

Une recette italienne et végétarienne de tarte à la courgette, tomate et pesto pour recevoir vos amis lors d'un apéritif dinatoire.