La cuisine d'Anna et Olivia

Ne passez pas à côté de cette recette de biscuits qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Des jolis biscuits chocolatés, garnis de pâte de noisette et décorés de pralin. Gourmand !

1983 : l’absinthe est interdite. François Mitterrand, à un repas en Suisse, se voit servir un soufflé glacé à la Fée. La Fée verte dans un dîner officiel… l’affaire fait scandale, la recette, une légende.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération et ses meilleurs amis.

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Un dessert glacé au chocolat

Un soufflé glacé au cassis un peu vintage et à la présentation impeccable !

La pizza turque à la viande hachée, Pide pizza ou encore Kiymali pide est un pain plat de forme ovale turc à la viande hachée et aux légumes, l’un des fast food les plus populaires de la Turquie mais aussi d’Arménie et du moyen orient en général. La pizza pide est servi dans des restaurants turcs du monde entier avec différentes garnitures.

La tisane de l'arbre de vie Moringa est une source naturelle de vitamines (principalement A, E, C) et d'oligoéléments (fer). L'infusion a des bienfaits anti-inflammatoires et antibiotiques et renforce l'immunité de l'organisme grâce à des propriétés antioxydantes. Utile dans la lutte contre toutes les maladies des voies respiratoires supérieures. Elle a un effet bénéfique sur le système circulatoire et régule le taux de cholestérol. La tisane a un effet positif sur l'état de la peau et des cheveux. La tisane de Moringa améliore le métabolisme et améliore le fonctionnement des intestins. Ces feuilles contiennent une grande quantité de protéines, c'est pourquoi elles sont recommandées aux personnes qui mènent une vie active et qui souhaitent augmenter leur masse musculaire. L'infusion est légère, dorée et transparente. Le goût de la tisane de Moringa est soyeux, onctueux, avec des notes d'herbe séchée, avec une amertume très délicate en finale.

Des burgers végétariens aux épices indiennes

Découvrez comment faire des Chaussons aux pommes grâce au thermomix de Vorwerk, en 10 minutes.

Coucou mes gourmands. Je fais souvent des compotes de pommes maison, sans ajout de sucre. Je vous assure, elles sont trop bonnes. Mais, j'ai toujours des scrupules de jeter les épluches et les trognons de pommes à la poubelle. Je sais qu'ils peuvent encore servir. Alors, j'ai fait un petit tour sur la toile. J'ai trouvé cette superbe. Vu qu'ils sont remplis de pectine, pas d'ajout de vitpirs ou autre gélifiant. Juste de l'eau, les restes de nos pommes, du sucre et un citron. Voilà, pour le goûter, ou au petit déjeuner, c'est parfait. Sur des crêpes, un vrai délice. Alors, j'ai une plaque à induction. Ma première expérience, à été un échec Je l'ai fait trop cuire, trop dur. Impossible, de mettre ma cuillère dedans. Donc, c'est pas grave, on recommence. Là, c'était la bonne. Alors, faîtes attention, à la cuisson. J'ai trouvé la technique, pour avoir une bonne texture. A suivre, dans la recette. Ne vous inquiétez pas, le dosage de sucre, sera en fonction de la quantité du jus. Un petit truc, pour vos pommes. Avant de les éplucher, laissez tremper vos pommes dans le vinaigre blanc. Il y a tellement de produits sur nos pommes, ce n'est pas du luxe, d'en enlever le maximum.

Préparez une délicieuse recette de flan au caramal au thermomix de Vorwerk. Préparé en 5 minutes.