1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Tourte aux blettes
Tourte aux blettes
Tourte aux blettes

Tourte aux blettes

Quelques mots sur cette recette

Tourte salée.

Voir la recette
Recette ajoutée le 27/11/14  -  Mise à jour le  22/01/15 .

D'autres recettes du même Gourmet

La Cuisine de Josie partage également ces recettes.

Confection de sushi
Cassolette de confit de canard aux cèpes
Meat pie

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Gratin de bettes
Gratin de bettes

Appelées aussi blettes ou poirées.

Riz créole
Riz créole

Un type de cuisson à distinguer du riz pilaf ou riz au gras.

Les bases de la cuisine japonaise
Les bases de la cuisine japonaise

La cuisine japonaise ne se réduit pas au poisson cru !

Proportions et grammages des légumes
Proportions et grammages des légumes

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

C'est tourtes et pies !
C'est tourtes et pies !

Des tourtes salées et sucrées pour mettre en appétit.

Bettes ou blettes, vous avez le choix !
Bettes ou blettes, vous avez le choix !

Cuites à la vapeur, sautées à la poêle ou en gratin, les blettes, on adore.

Vénérons le riz noir
Vénérons le riz noir

Un riz avec une forte teneur en anthocyanes qui lui donne cette couleur profonde.

Ce serait bette de s'en passer !
Ce serait bette de s'en passer !

Crues ou cuites, en salade ou dans un gratin, on craque pour les blettes.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0