La Cuisine de Julia T & Agathe

Des patates douces, un peu de farine de riz, et hop, des biegnets vite frits, façon street food chinoise. On y ajoute parfois des fruits confits mais cela reste facultatif. Les beignets sont légèrements croustillants en surface avec le moelleux typique du riz gluant à l'intérieur.

Pour changer de la traditionnelle andouillette à la moutarde, voici une recette qui pourrait en surprendre plus d'un ! L'alliance de la pomme et de l'andouillette dans cette recette de croustillant est divin et change totalement la donne. Essayez, vous verrez !

Voici la super recette de lotte à l'américaine de ma maman : de délicieuses joues de lotte mijotées dans une sauce absolument divine.

Un délicieux velouté parfumé et réconfortant.

Une autre recette d'energy balls à base de raisins secs, noisettes, miel et flocons d'avoine roulées dans la noix de coco.

Une recette de tarte au citron en forme d'ourson pour le goûter des enfants mais aussi des grands. A adapter manuellement, avec thermomix ou autres robots

Un bon velouté de chou fleur pas trop compliqué avec peu d’ingrédients. Je l’ai servi avec du bleu de Bresse, des morceaux de chou- fleur et un bon pain Nordique grillé. Un repas pour le soir que l’on apprécie lorsqu’il fait froid.

Saines et pleines d'énergie

Un bon plat bien savoureux et réconfortant.

Une grande crêpe à partager, la texture est à mi chemin entre la crêpe et le flan, un vrai délice !

Bouchées apéritives

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de parmesan ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.