Recettes d'aubergines de La Cuisine de Lya

Des pains moelleux et très gourmands avec un façonnage de baguette. Farce à la viande hachée et à l'aubergine. Ces pains n’ont de la baguette que l’apparence car ils sont en fait très moelleux. Quant à la garniture elle n’est pas du tout sèche ce qui signifie qu’il n’est pas nécessaire d’ajouter une sauce à votre baguette farcie, bien que le pouviez si vous souhaitez.

Les aubergines farcies feta et viande hachée sont parfaites pour le dîner. Elles sont très rapides à préparer; 15 minutes de travail puis au four. Et autant dire qu’après une journée bien remplie c’est un point grandement apprécié.