Recettes de printemps de La cuisine sauvage au fil des saisons

Voici la liste des recettes de printemps par La cuisine sauvage au fil des saisons.

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Recettes de La cuisine sauvage au fil des saisons

Tarte aux bourgeons et jeunes feuilles de ronce et au chorizo

Cette recette se réalise normalement au printemps mais si vous regardez la nature de plus près, vous verrez qu’il y a des bourgeons un peu partout jusqu’à l’automne et ses premières gelées. J’en ai donc profité pour faire une excellente tarte avec les bourgeons et les jeunes feuilles de ronce… avec du chorizo pour relever le tout (j’adore la cuisine avec du chorizo).

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