Recettes de champignons du gourmet La gourmandise selon Angie

Panier de champignons de cueillette
Voici la liste des recettes de champignons par La gourmandise selon Angie.

Retrouvez aussi d'autres recettes de champignons partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de La gourmandise selon Angie

Cappuccino aux champignons
Cappuccino aux champignons

Un velouté onctueux de champignons, revisité en cappuccino pour une entrée époustouflante

Courge farcie au quinoa, champignons et châtaignes
Courge farcie au quinoa, champignons et châtaignes

Un risotto aux champignons et châtaignes revisité avec du quinoa, présenté dans une courge rôtie.

Vol au vent au tofu fumé, champignons et châtaignes
Vol au vent au tofu fumé, champignons et châtaignes

Quoi de mieux qu'un vol au vent pour fêter Noël? C'est gourmand, ça réchauffe et on peut les préparer à l'avance, ce qui est un sacré avantage ! Voici donc une entrée végétale à base de tofu fumé, bluffante...

Beurre de champignons et blinis à la noisette
Beurre de champignons et blinis à la noisette

Une entrée originale pour un Noël végétarien !

Toasts de polenta aux champignons persillés
Toasts de polenta aux champignons persillés

Un apéritif sain et délicieusement parfumé à l'ail

Crêpe à la noisette, au tofu fumé, poireau et champignons
Crêpe à la noisette, au tofu fumé, poireau et champignons

Pensez aux crêpes salées pour la Chandeleur!

Terrine champignons aux graines de tournesol
Terrine champignons aux graines de tournesol

Une délicieuse terrine avec seulement 2 ingrédients et ultra rapide à réaliser !

Boulettes aux champignons persillés
Boulettes aux champignons persillés

De savoureuses boulettes de champignons sans gluten qui accompagneront à merveille une bolognaise!

Nouille de riz au tofu mariné
Nouille de riz au tofu mariné

Une petite recette très simple et rapide à réaliser, qui fera sans nul doute voyager vos papilles ! En 15 minutes, vous aurez ainsi un plat qui vous emmènera en Asie. Pour cela, il vous faudra des...

Crème brûlée aux champignons
Crème brûlée aux champignons

Une version surprenante de la traditionnelle crème brûlée et tout aussi délicieuse! ;)

Pâté de champignons à l'okara
Pâté de champignons à l'okara

Qui a dit que le végétariens ne pouvaient pas manger de délicieux pâtés? Celui-ci est aux champignons, léger et gourmand grâce à un ingrédients mystère : l'okara!

Macarons de champignons farcis à l'okara
Macarons de champignons farcis à l'okara

Pour une entrée festive et zéro déchet!!

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Recettes par tags

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