Recettes de pois chiche de La gourmandise selon Angie

Voici la liste des recettes de pois chiche par La gourmandise selon Angie.

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Recettes de La gourmandise selon Angie

Velouté express carottes et pois chiches

Un velouté rassasiant rapide et ultra facile à réaliser.

Falafels au chou kale

De délicieux falafels revisités avec du chou kale.

Houmous au chou kale

Un peu de chou kale pour changer du traditionnel houmous

Velouté express aux pois chiches, carottes et cumin

Un velouté tout doux, ultra rapide à préparer et plein de saveurs!

De délicieux falafels revisités avec de la betterave ! Celle-ci se sent bien mais ne l'emporte pas, c'est assez équilibré. D'ailleurs je vous conseille de servir ces falafels avec une petite sauce au yaourt pour le côté frais ou une sauce au tahini pour le contraste.

Pois chiches grillés au curry

Une façon originale de cuisiner et déguster les pois chiches : pour l'apéritif, saupoudrés sur une salade, en topping pour une soupe, en accompagnement d'un plat...

Velouté express aux tomates et pois chiches

Une soupe rassasiante et complète qui emmènera les papilles au soleil! ;)

Croûtons de panisse à l'huile d'olive et aux herbes de Provence

Je vous propose une recette très simple et rapide qui vous permettra de combiner différemment vos soupes et autres veloutés. Des petits croûtons, mais pas n'importe lesquels ! Pas de pain, mais de la panisse. Pour celles et ceux qui ne connaissent pas la panisse, il s'agit d'une spécialité Niçoise, à base de farine de pois chiches, que vous pouvez déguster à l'apéro ou en guise d'accompagnement.