Recettes de pois chiche de La gourmandise selon Angie

Je fais des falafels assez régulièrement et j'aime bien ajouter un ingrédient différent à chaque fois : des carottes, de la betterave, des épinards... Cette fois-ci ce sera donc du chou kale !

De délicieux falafels revisités avec de la betterave ! Celle-ci se sent bien mais ne l'emporte pas, c'est assez équilibré. D'ailleurs je vous conseille de servir ces falafels avec une petite sauce au yaourt pour le côté frais ou une sauce au tahini pour le contraste.

Une délicieuse salade vite préparée et vite engloutie !

Je vous propose une recette très simple et rapide qui vous permettra de combiner différemment vos soupes et autres veloutés. Des petits croûtons, mais pas n'importe lesquels ! Pas de pain, mais de la panisse. Pour celles et ceux qui ne connaissent pas la panisse, il s'agit d'une spécialité Niçoise, à base de farine de pois chiches, que vous pouvez déguster à l'apéro ou en guise d'accompagnement.

De délicieux falafels revisités avec du chou kale.

Un velouté réconfortant et complet vite préparé!

Une soupe rassasiante et complète qui emmènera les papilles au soleil! ;)

Une façon originale de cuisiner et déguster les pois chiches : pour l'apéritif, saupoudrés sur une salade, en topping pour une soupe, en accompagnement d'un plat...

Un velouté tout doux, ultra rapide à préparer et plein de saveurs!

Un peu de chou kale pour changer du traditionnel houmous

Un velouté rassasiant rapide et ultra facile à réaliser.