La gourmandise selon Angie - Page 16

Recettes de La gourmandise selon Angie

Truffes crues au chocolat et à la coco façon bounty
Truffes crues au chocolat et à la coco façon bounty

de délicieuses truffes façon bounty, crues et vegan

Croquants au chocolat noir, cranberries, amandes, gingembre
Croquants au chocolat noir, cranberries, amandes, gingembre

De jolis chocolats à offrir ou s'offrir.

Speculoos
Speculoos

De jolis biscuits à offrir ou s'offrir!

Vol au vent au tofu fumé, champignons et châtaignes
Vol au vent au tofu fumé, champignons et châtaignes

Quoi de mieux qu'un vol au vent pour fêter Noël? C'est gourmand, ça réchauffe et on peut les préparer à l'avance, ce qui est un sacré avantage ! Voici donc une entrée végétale à base de tofu fumé, bluffante pour les fêtes.

Bavarois poire vanille
Bavarois poire vanille

Si vous peinez à trouver LA recette de dessert qui épatera à coup sûr vos convives, je vous conseille de tester celle-ci. Elle est un peu longue à préparer mais c'est tellement bon à déguster, qu'on oublie rapidement le travail en amont ! La base est réalisée avec des biscuits écrasés, qui lui apporte une petite touche croquante. La mousse est, quant à elle, parfumée à la vanille et la petite touche qui en jette, c'est bien sûr la poire pochée.

1 coup de coeur
Verrine à la mousse au chocolat blanc/coco et sa compotée de cranberries
Verrine à la mousse au chocolat blanc/coco et sa compotée de cranberries

une mousse onctueuse sur une compote légèrement acidulée

Sapins feuilletés au pesto
Sapins feuilletés au pesto

De jolis petits sapins au pesto en guise d'apéro!

Courge farcie au quinoa, champignons et châtaignes
Courge farcie au quinoa, champignons et châtaignes

Un risotto aux champignons et châtaignes revisité avec du quinoa, présenté dans une courge rôtie.

Pain d'épices au chocolat
Pain d'épices au chocolat

Un pain d'épices parfumé au chocolat et vegan!

Velouté de panais aux noisettes grillées
Velouté de panais aux noisettes grillées

Si vous êtes en panne d'idées pour le réveillon, ce velouté gourmand, comme celui-ci sera parfait. Le mélange panais noisettes n'est pas forcément connu de tous, donc vous pouvez quand même épater vos convives avec ce genre de recette. Si vous n'avez pas assez de panais pour réaliser la recette, vous pouvez y ajouter une pomme de terre et si vous n'avez pas de noisettes, vous pouvez prendre des amandes.

Truffes au chocolat et aux noisettes
Truffes au chocolat et aux noisettes

de jolies gourmandises à offrir ou s'offrir!

Biscuits à l'orange et aux épices
Biscuits à l'orange et aux épices

Rien de tel que de délicieux biscuits tous chauds qui sortent du four pour vous mettre dans l'ambiance de Noël ! Sentir l'odeur de l'orange, de la cannelle et du gingembre rend systématiquement heureux ! Je vous propose donc de délicieux biscuits délicatement parfumés à l'orange et aux épices douces de Noël à offrir aux gens qu'on aime.

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Des merveilles pour Mardi gras !
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Bugnes, ganses, merveilles ou oreillettes pour un Mardi gras réussi.
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Faites attention de ne point vous gaufrer !
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