Recettes de yaourts de Happy papilles

Voici la liste des recettes de yaourts par Happy papilles.

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Recettes de Happy papilles

Yaourts à la vanille

Vous n'êtes pas contre un peu de douceur au petit déjeuner ?

Œufs aux épinards à l'irakienne

Direction le Moyen Orient, l'Irak plus précisément, avec cette recette d'oeufs aux épinards à l'Irakienne, une tombée d'épinards aux oeufs, parfumée au curry et au curcuma.

Gaspacho vert de Yotam Ottolenghi

Ce gaspacho vert de Yotam Ottolenghi s'inspire du tarator, une soupe froide au concombre et au yaourt originaire des Balkans. Elle associe concombre, épinards et poivrons verts dans une soupe agrémentée de glaçons pour un rafraîchissement maximum !

Salade de pâtes océane

On se régale avec cette délicieuse salade de pâtes aux crevettes, crabe et tomates cerises. Sans mayonnaise, elle est légère et healthy !

Bruschetta artichaut et stracciatella

Préparée avec du fromage italien et de nombreuses herbes aromatiques, cette recette healthy de bruschetta artichaut et stracciatella promet beaucoup de gourmandise.

Faisselle aux noisettes et miel

En dessert ou au petit-déjeuner, n'hésitez pas à tester cette recette de faisselle aux noisettes et miel, qui conviendra aussi parfaitement pour un yaourt, du fromage blanc ou du skyr

Cake au yaourt noisettes et chocolat

On fait plaisir aux petits comme aux grands avec ce cake moelleux et gourmand au yaourt, noisettes et chocolat, agrémenté d'une pointe d'épices : cannelle, noix de muscade, gingembre et clou du girofle.

Labneh de Yotam Ottolenghi

Et si on se mettait à l'heure moyen-orientale pour l'apéro et les buffets estivaux avec cette recette de labneh de Yotam Ottolenghi, qui associé yaourt de vache et yaourt de chèvre ?

Baba ganoush aux courgettes

Direction le Moyen-Orient avec ce savoureux baba ganoush aux courgettes, sans tahini, revisité par Yotam Ottolenghi. Les courgettes y sont grillées avant d'être écrasées et agrémentées d'une sauce au yaourt au bleu et des pignons grillés. Un mezze plein de pep's et de parfums !

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Riz aux légumes à l'indienne

Direction l'Inde avec ce savoureux riz basmati aux légumes à l'indienne, agrémenté de carottes, de petits pois et de chou-fleur et relevé de nombreuses épices

Boulettes d’agneau et riz aux épices douces

De savoureuses boulettes d'agneau accompagnées de riz basmati aux petits pois et curcuma

Gâteau au yaourt

Impossible de résister au gâteau au yaourt de Christophe Felder, un gâteau au yaourt moelleux et bien gonflé parfumé au rhum, totalement irrésistible avec sa croûte croustillante !

Coffee cake aux noix et sirop d'érable

On s'accorde une pause café gourmande avec ce coffee cake aux noix et au sirop d'érable : un gâteau moelleux et gourmand aux noix agrémenté d'un sympathique streusel

Epinards à l'indienne de Gwyneth Paltrow

Direction l'Inde avec cette savoureuse poêlée d'épinards à l'indienne de Gwyneth Paltrow : des épinards crémeux parfumés au gingembre, à la coriandre, au garam massala et au cumin

Pois chiches mijotés à la turque

Simple à réaliser et réconfortante, direction la Turquie avec ces pois chiches mijotés à la turque agrémentés d'épinards et de tomate, parfumés aux graines de cumin et de fenouil. A déguster avec du citron et du yaourt pour équilibrer les saveurs

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