Recettes de légumes racines de Laet's bake it

Voici la liste des recettes de légumes racines par Laet's bake it.

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Recettes de Laet's bake it

Velouté de panais et ses croûtons de pois chiches au curry

Riche en fibres et en minéraux, le panais fait partie des légumes oubliés, pourtant depuis quelques années on le trouve régulièrement sur les étals. Visuellement proche de la carotte par sa forme, son goût ressemble plus à du céleri. Il est excellent en velouté, en purée ou sauté.

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