Recettes de curry du gourmet Streetfood et cuisine du monde

Curry dans un bol
Voici la liste des recettes de curry par Streetfood et cuisine du monde.

Retrouvez aussi d'autres recettes de curry partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Streetfood et cuisine du monde

Curry d'aubergines, poivron, tomates, noix, sésame
Curry d'aubergines, poivron, tomates, noix, sésame

Compatible vegan (Inde). Un délicieux plat d'aubergines parfumé aux épices indiennes, rehaussé de noix et graines de sésame Un met de légumes compatibles régimes végétaliens, végétariens, vegan.

Curry de poulet à la citrouille, aux patates douces, carottes, coco
Curry de poulet à la citrouille, aux patates douces, carottes, coco

Lentement mijoté, ce plat si facile et rapide à cuisiner est un savoureux mélanges de saveurs, douces et piquantes à la fois.

Crêpes aux crevettes, fromage de chèvre et brebis épicées au curry
Crêpes aux crevettes, fromage de chèvre et brebis épicées au curry

Des crêpes salées gourmandes et chic, cuisinées aux épices indiennes. De la Chandeleur, aux crêpes party une recette facile à préparer, raffinée.

Crêpes aux crevettes, fromage de chèvre et brebis épicées au curry
Crêpes aux crevettes, fromage de chèvre et brebis épicées au curry

Des crêpes salées gourmandes et chic, cuisinées aux épices indiennes. De la Chandeleur, aux crêpes party une recette facile à préparer, raffinée.

Fish and chips épicé, sauce curry et tomates
Fish and chips épicé, sauce curry et tomates

Une variante du plus célèbre plat anglais le fish and chips. Les filets trempés dans une pâte à l'eau pétillante ou à la bière sont épicés à la coriandre, à l'ail et au curry, puis roulés dans la chapelure. Deux sauces accompagnent le plat, une au...

Curry de pommes de terre au yaourt et aux épices - vegan
Curry de pommes de terre au yaourt et aux épices - vegan

Inde. Une recette végétarienne facile, rapide avec des ingrédients simples et pourtant voici un plat principal particulièrement bon et parfumé ! Une pléiade d'épices, d'arômes, des tomates, des pommes de terre, du yaourt et voici un ragoût de...

Curry de boeuf buhna, plat traditionnel du Ramadan
Curry de boeuf buhna, plat traditionnel du ramadan

Bangladesh. Un savoureux mitonné de ragoût aux épices comme le cumin, la coriandre, le curcuma, le gingembre, le piment, cuisiné aux tomates, tamarin et citron. Le beef buhna est un plat sain, délicieusement parfumé, garni en toute simplicité d'un...

Pizza au poulet, oignons frits, mozzarella, curry
Pizza au poulet, oignons frits, mozzarella, curry

Italie. Une savoureuse pizza au poulet aux accents indiens. Cuisinée avec des oignons frits, de la crème fraîche, des pignons de pin grillés, parfumée au curry, elle est croustillante et tout à fait délicieuse.

Maquereaux au curry
Maquereaux au curry

A la plancha, au bbq, sans gluten. Cuisine finlandaise. Une nouvelle recette finlandaise, du régime nordique extrêmement facile et rapide à cuisiner. Prenez de beaux maquereaux bien frais, de saison, de l'huile d'olive, du curry, un peu de sel et...

Tartelettes aux crevettes, poireaux, fromage crémeux, curry
Tartelettes aux crevettes, poireaux, fromage crémeux, curry

Recette d'Islande. Une recette de "tartalettur" aux crevettes, poireaux, fromage de campagne, mozzarella, yaourt grec, le tout saveur curry. Pour les islandais ces petites tartes salées se dégustent pour les fêtes (comme Noël) et en plateau TV.

Dosa masala
Dosa masala

Des crêpes de riz et soja noir au curry de pommes de terre. Ce petit déjeuner du sud de l'Inde est probablement d'un plat vegan, sans gluten le plus populaire dans le monde. Il est composé d'une crêpe de riz et soja noir fermentés, de pommes de...

Curry de betteraves
Curry de betteraves

Ce plat principal du sud de l'Inde est idéalement crémeux, épicé, équilibré. Polyvalent, il est dégusté nature ou avec du riz basmati et de la sauce yaourt, ou encore mélangé à un risotto aux champignons ou vin blanc, parmesan ou encore tout...

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On l'emploie pour parfumer des charcuteries, des plats mijotés ou encore des ragoûts.
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La patate douce est un légume qui se cuisine de mille et une façons.
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