Recettes de farcis du gourmet Streetfood et cuisine du monde

Farcis
Voici la liste des recettes de farcis par Streetfood et cuisine du monde.

Retrouvez aussi d'autres recettes de farcis partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Streetfood et cuisine du monde

Chapon farci aux fruits secs, pommes et pignons
Chapon farci aux fruits secs, pommes et pignons

La cuisine de fêtes en Espagne apprécie les saveurs sucrées salées. Cette volaille de choix est parfumée au Porto et au Brandy, servie avec une sauce aux légumes, relevée à l'ail et garnie de pommes. Tout...

Chapon farci à la viande et aux fruits secs
Chapon farci à la viande et aux fruits secs

Le chapon est une volaille très appréciée pour les fêtes de Noël dans de nombreux pays. C'est le cas en Espagne. Sa texture fondante, d’une saveur douce et délicate est faible en gras et riche en protéines.

Champignons farcis pancetta, parmesan
Champignons farcis pancetta, parmesan

Une autre manière de cuisiner les champignons avec des ingrédients du sud.. Pancetta, parmesan, ail, fines herbes, huile d'olive, le tout garni de poivrons marinés au vinaigre balsamique ; voici les ingrédients qui composent cette recette.

Poivrons farcis aux noix et épices - vegan
Poivrons farcis aux noix et épices - vegan

Une savoureuse entrée aux poivrons, noix, saine car riche en omega 3, en fibres et en antioxydants. Une recette végétalienne (vegan) délicieuse.

Poulet farci aux matzots
Poulet farci aux matzots

Spécialité pour Pessa'h, la Pâque juive. Une recette traditionnelle cuisinée pour le repas (Seder) de Pessah : poulet rôti farci avec du pain azyme, des foies de volaille (ou fruits secs), du céleri, des fines herbes, épicé.

Poivrons farcis à la viande, champignons et fromage
Poivrons farcis à la viande, champignons et fromage

Argentine. Préparée avec des restes de rôti de boeuf, ou de viande hachée, au fromage gratiné, une recette économique et gourmande.

Champignons farcis, cuits au barbecue ou à la plancha
Champignons farcis, cuits au barbecue ou à la plancha

Pour cuisiner le résultat de la cueillette des champignons, voici une recette géorgienne particulièrement goutteuse, riche en protéines végétales. Des champignons cuits au grill, à la plancha farcis de noix, d'ail, de coriandre, de piment.

Encornets farcis, au riz et fines herbes sans gluten
Encornets farcis, au riz et fines herbes sans gluten

Grèce. A l'instar de la région de Sète, la Grèce a sa recette d'encornets farcis aux oignons, riz, vin blanc, aneth (sans viande) ; une recette gourmande, idéale pour la cuisine de vacances.

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