Recettes de frites du gourmet Streetfood et cuisine du monde

Frites avec sauce
Voici la liste des recettes de frites par Streetfood et cuisine du monde.

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Recettes de Streetfood et cuisine du monde

Mini pizza calzone fritto aux saucisses et mozzarella, ricotta
Mini pizza calzone fritto aux saucisses et mozzarella, ricotta

La pizza cuite à la friture calzone fritto est une spécialité napolitaine peu connue et pourtant oh combien savoureuse. Ce plat italien est composé de cercles de pâtes à pizza frits, sur lesquels on dépose une garniture à base de sauce tomate, qui peut varier à l’infini. La plus célèbre nommée "classique" est simplement recouverte de sauce tomate au basilic et de fromage râpé. D’autres sont fourrées avec du fromage et du salami ou encore au thon et aux câpres... La cuisinière créative variera les ingrédients pour le plus grand plaisir des gastronomes attablés. Ces mini pizzas sont idéales pour les party pizzas.

Crêpes panées, frites aux champignons et fromage
Crêpes panées, frites aux champignons et fromage

Craquantes et croustillantes, fondantes à l’intérieur découvrez les palacsinta salées, parfumées, délicatement, un régal hongrois à découvrir.

"fried custard", crevettes épicées, noix de pecan, légumes et salicornes
"fried custard", crevettes épicées, noix de pecan, légumes et salicornes

Un plat unique, complet délicieux, inédit : des boulettes de pâte frite aromatisées au poisson, des crevettes, christophines ou courgettes, poivron rouge, noix de pécan et salicorne, sautées, épicées.

Bananes plantain frites, kelewele
Bananes plantain frites, kelewele

Les bananes plantain frites, épicées, sont généralement servies avec un ragoût (légumes, viande, poisson), du riz, des cacahuètes ou sont dégustées en guise de dessert. Le sucre des plantains caramélise lors de la cuisson, ce qui rend ce plat parfaitement gourmand.

Crêpes fourrées à la crème vanille et aux cerises, frites
Crêpes fourrées à la crème vanille et aux cerises, frites

Une nouvelle recette de crêpes dessert pour les journées des crêpes, pour la Chandeleur le 2 février, la période de Carnaval, Mardi-Gras le 17 février. Des crêpes sucrées fourrées à la crème pâtissière parfumée à la vanille, garnie de cerises, une excellente recette pour les party crêpes.