Recettes de jambon du gourmet Streetfood et cuisine du monde

Jambons, Las Ramblas, Barcelone.
Voici la liste des recettes de jambon par Streetfood et cuisine du monde.

Retrouvez aussi d'autres recettes de jambon partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Streetfood et cuisine du monde

Sandwich cubain
Sandwich cubain

Une délicieuse variation du sandwich jambon fromage (Cuba). Il pourrait ressembler à un panini, dans la mesure où le sandwich est cuit et pressé. Le sandwich garni de tranches minces de rôti de porc, de jambon, de fromage, de cornichons coupés en...

Okonomiyaki entre pancake et pizza au jambon bacon et fromage
Okonomiyaki entre pancake et pizza au jambon bacon et fromage

Le konomiyaki est un plat traditionnel du Japon, composé d'une base pâte faite de farine, d'oeufs. Entre pancakes, omelette et pizza, les konomiyakis sont garnis de légumes, viandes ou fruits de mer. Les garnitures varient selon les régions. Les...

Quiche aux asperges et au jambon
Quiche aux asperges et au jambon

Hollande. Une délicieuse quiche "minute" aux asperges fraîches ou en conserve. Légumes et jambon s'allient dans une préparation aux oeufs, à la crème, au lait, parfumés à la noix de muscade. A servir en entrée, ou en plat principal avec une...

Strudel aux asperges, fromage à la crème,lardons et champignons
Strudel aux asperges, fromage à la crème,lardons et champignons

Des asperges de saison (ou en conserve), des lardons fumés, des champignons, de la crème fromagère pour confectionner ce feuilleté roulé minute du plus bel effet et parfaitement délicieux... Préparé en 10 min la veille de votre repas, il est cuit...

Gratin de pommes de terre, fromages, oignons caramélisés, jambon
Gratin de pommes de terre, fromages, oignons caramélisés, jambon

Brésil. Des saveurs proches du célèbre gratin dauphinois, avec ces pommes de terre tranchées gratinées à la crème fraîche. Néanmoins, les oignons grillés, les fines herbes, les fromages qui s'ajoutent dans cette recette apportent une touche...

Cornets de jambon à la macédoine de légumes
Cornets de jambon à la macédoine de légumes

Une entrée fraîcheur qui résonne le printemps. De belles tranches de jambon garnies de salade russe à la mayonnaise, roulées en cornes d'abondance...

Salade de macaronis au jambon, fromage, carotte, oeufs, mayonnaise
Salade de macaronis au jambon, fromage, carotte, oeufs, mayonnaise

Porto rico. Une bonne salade complète aux pâtes (torsadées, macaronis, coquillettes..), légumes, oeufs et jambon, à la mayonnaise et crème fraîche. Elle est idéale pour le pique-nique, accompagner barbecue et plancha la lunchbox du repas au bureau.

Pizza aux figues, gorgonzola, jambon cru, miel et thym
Pizza aux figues, gorgonzola, jambon cru, miel et thym

Une savoureuse pizza garnie de jambon cru, gorgonzola, figues fraîches, échalotes, cuisinée au miel et au romarin.

Dinde farcie à la viande et aux fruits
Dinde farcie à la viande et aux fruits

Une dinde farcie à la mexicaine, savoureuse pour Thanksgiving, garni de hachis de boeuf ou de porc, de foies, de jambon, de tomates, amandes, raisins secs, olives et bananes. Cuisinée avec des carottes, de l'oignon du céleri, du vin blanc, elle...

Tapas aux figues, fromage et jambon serrano
Tapas aux figues, fromage et jambon serrano

Roulés de jambon cru aux figues fraîches farcies de fromage doux de chèvre. Les tapas sont des petits en-cas variés, colorés, gourmands, qui ouvrent et aiguisent les appétits. Ces amuse-gueules sont idéaux pour préparer un apéritif dînatoire, un...

Oignons farcis
Oignons farcis

Une ancienne recette aux œufs d'origine portugaise : des oignons garnis d'une savoureuse farce, au bon jus de viande, surmontés d'oeufs pochés.

Salade russe
Salade russe

Cette entrée raffinée est une merveille gastronomique, mêlant artistiquement arômes et saveurs. Son panaché de couleurs appétissant n'a d'égal que ses légumes variés, produits de la mer et viandes. Selon les goûts on composera sa salade russe...

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