Recettes de punch du gourmet Streetfood et cuisine du monde

Punch prêt à être servi
Voici la liste des recettes de punch par Streetfood et cuisine du monde.

Retrouvez aussi d'autres recettes de punch partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Streetfood et cuisine du monde

Punch rouge au cidre d'Halloween, visage de glace, main glacée
Punch rouge au cidre d'halloween, visage de glace, main glacée

Un punch au cidre, aux pralines rouges, épicé à la cannelle, sans alcool (version jus de pommes) ou au Gin. Dans cette boisson rouge sang se dissimule un effrayant visage de glace, et ou une horrible main de glace.

Punch à l'ananas, champagne, sorbet, vin blanc
Punch à l'ananas, champagne, sorbet, vin blanc

Chili. Ce cocktail chilien, ponche a la romana est préparé avec du champagne, de l'ananas frais, ou en conserve, du sorbet à l'ananas, du vin blanc et un soupçon d'angostura ou de cognac, selon les goûts.

Punch à la romaine, sorbet oranges et citrons, au rhum
Punch à la romaine, sorbet oranges et citrons, au rhum

Une très ancienne recette romaine pour ce poncio spongato (sorbet de Rome) servi autrefois au cours des repas pour en faciliter la digestion. L'été, il est offert en guise de dessert rafraîchissant. On le sert aux terrasses des cafés de Rome, d'où...

Punch à l'ananas grillé à la plancha, parfumé au gingembre, à la menthe
Punch à l'ananas grillé à la plancha, parfumé au gingembre, à la menthe

Un apéro maison, parfumé, original préparé à la plancha. Prenez de l'ananas frais, faites le griller à la plancha, ajoutez citron, menthe fraîche, noix de coco, sucre, soda au gingembre (canada dry, schweppes). Faites le punch comme il vous plait,...

Punch au gin à la grenade et à l'orange
Punch au gin à la grenade et à l'orange

Un cocktail porte-bonheur à offrir en apéritif pour le réveillon ou le jour de l'An. Selon les cultures, certains ingrédients et aliments portent chance, n'hésitez donc pas à proposer ce punch à votre proches...

Punch chaud au thé à l'orange
Punch chaud au thé à l'orange

Les boissons chaudes alcoolisées dispersent leurs arômes dans les marchés de Noël. Punchs et vins chauds sont autant gourmands qu'ils réchauffent les corps engourdis par le froid. Très simples et rapides à préparer, ils se servent à l’

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