Recettes de quetsches du gourmet Streetfood et cuisine du monde

Quetsche
Voici la liste des recettes de quetsches par Streetfood et cuisine du monde.

Retrouvez aussi d'autres recettes de quetsches partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Streetfood et cuisine du monde

Rumtopf
Rumtopf

Quels fruits mettre dans un rumtopf ? Dans cette recette, vous utiliserez des fruits de saison comme les fraises, cerises, pêches, abricots, mûres, framboises, groseilles, myrtilles, raisins blancs ou noirs (épépinés), les prunes (quetsches, Reine Claude, mirabelles), les poires. La part de sucre est équivalente à la moitié du poids des fruits, le rhum doit couvrir de plus d'1 cm les fruits.