Recettes de saint-jacques du gourmet Streetfood et cuisine du monde

Coquilles Saint-Jacques
Voici la liste des recettes de saint-jacques par Streetfood et cuisine du monde.

Retrouvez aussi d'autres recettes de saint-jacques partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Streetfood et cuisine du monde

Terrine d'avocat aux coquilles Saint-Jacques et salade de fruits de mer
Terrine d'avocat aux coquilles saint-jacques et salade de fruits de mer

Suède. Une recette digne d'un chef à servir comme entrée pour le réveillon, Noël ou le jour de l'an. Une entrée froide raffinée, équilibrée (sans gluten), comportant une terrine d'avocat aux Saint-Jacques et une salade de fruits de mer et mâche,...

Ceviche aux coquilles Saint Jacques et crevettes
Ceviche aux coquilles saint jacques et crevettes

Pérou. Des coquilles Saint-Jacques et des crevettes crues, marinées dans du jus de citron jaune, vert, des condiments et des fines herbes. Une cuisine péruvienne facile, rapide, saine qui met en exergue la saveur des fruits de mer.

Coquilles Saint-Jacques et pétoncles, sauce champagne
Coquilles saint-jacques et pétoncles, sauce champagne

A servir en entrée chaude ou en cuillères amuse-bouche, ce mets raffiné est facile et rapide à cuisiner. Des

Terrine au saumon fumé et Saint-Jacques ou pétoncles
Terrine au saumon fumé et saint-jacques ou pétoncles

Composée de saumon fumé, sauvage de préférence, de pétoncles, elle est aromatisée à la ciboulette fraîche et au vin blanc. Les petites terrines peuvent être garnies de cresson, sublimées par une sauce parfumée à l'estragon. Cette entrée peut être...

Salade aux fruits de mer moules, calmars, crevettes, pétoncles
Salade aux fruits de mer moules, calmars, crevettes, pétoncles

De la cuisine islandaise. Une salade facile, rapide à cuisiner qui se déguste sur un plateau TV en regardant un match par exemple.

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