Ici et là, la cuisine du monde, de la rue. Des idées repas, seul(e) ou en famille, pour manger au bureau, en pique-nique, sur le pouce, en plateau tv, etc. Partez à la découverte de saveurs, parfois insolites, inattendues, mais dans tous les cas gourmandes.
Réside en France. Inscrit(e) depuis le 09 août 2014.
Craquants ces petits gâteaux falafels épicés nappés de sauce yaourt au tahini, miel et citron ou de sauce à l'huile d'olive et fines herbes, coriandre, menthe. Une recette compatible avec les régimes sans gluten et vegan. Des muffins falafel pour l'apéro, en entrée ou pour garnir les lunchbox ou bento.
Une tourte aux trois couleurs, végétarienne, parfumée, vraiment savoureuse, servie avec sa sauce blanc aux noix et au céleri branche. Un plat de fête ou de tous les jours, sain, dont la pâte est cuisinée à l'avoine, tout comme la garniture.
Une recette toute simple et rapide, savoureuse, à la chinoise. Plus fondants qu'une omelette, ces oeufs brouillés sont cuisinés avec des champignons parfumés, des ciboules, des pousses de bambou et crevettes, parfumés au gingembre, ail, ciboule et sauce soja.
Un petit délice d'inspiration autrichienne, des épinards, du fromage et du saumon... Une recette simple, facile, rapide qui mérite les applaudissements de vos convives...
Un gratin de poulet à la crème, relevé d'une sauce chili, tendrement gratiné... Une recette suédoise très rapide, facile à cuisiner, mais tellement gourmande.
Délicieux plat d'hiver entre la soupe et le ragoût, cuisiné par exemple avec de l'agneau. Selon les familles et les régions, le kharcho peut être préparé avec du boeuf, du porc ou du poulet, voire même de l'oie.
Une sauce préparée avec de l'oeuf, du vinaigre, de l'huile d'olive, parfumée à la crème d'anchois, à l'ail, au parmesan... Un assaisonnement raffiné idéal pour relever les salades.