Streetfood et cuisine du monde

Une tarte au chocolat gourmande, raffinée avec sa pâte au chocolat et ses garnitures au mascarpone mêlant délicieusement chocolat au lait et blanc et saveur café. Un savant mélange pour réaliser un dessert d’exception.

Pour Thanksgiving (Etats-Unis). Un sandwich chaud composé de pain burger de pommes de terre (sans gluten), de purée de citrouille épicée aux fines herbes, de dinde fumée, de sauce canneberge épicée. Cette recette s’inspire du Thanksgiving Sandwich From Mexicue At Broadway Bites.

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Une version light des aubergines grillées, cuites au four et non frites, servies avec leur sauce yaourt grec, citron, ail. Épicées au cumin, à la coriandre, elles sont délicieusement parfumées, décorées de graines de grenades et pignons de pin toastés.

Lentement mijoté, ce plat si facile et rapide à cuisiner est un savoureux mélanges de saveurs, douces et piquantes à la fois.

Une entrée aussi facile que rapide à cuisiner. Un avocat bien mûr, du thon, du citron, du fromage crémeux, des gressins et voici un plat, un apéro, délicieux.

Recette du roulé de pomme de terre au poulet (Pérou). Fleuron de la cuisine péruvienne ce plat ancien, datant de l'époque précolombienne est à la carte des restaurants de rue. Une entrée savoureuse, toute simple, économique est très appréciée. Il en existe plusieurs versions, entre autres, des causa rellena au poulet ou au thon.

Snacks dessert (Etats-Unis). De la récolte abondante des figues, nombre sont ceux qui les préparent en confiture. Préparez ces petits en-cas gourmands, des sandwiches sucrés. Ces barres aux figues sont idéales pour le grignotage matinal, ou le dessert de la lunch-box, du bento, du repas au bureau, le goûter...

Compatible vegan (Inde). Un délicieux plat d'aubergines parfumé aux épices indiennes, rehaussé de noix et graines de sésame Un met de légumes compatibles régimes végétaliens, végétariens, vegan.