Recettes de nouvel an de Les petits secrets de lolo

Voici la liste des recettes de nouvel an par Les petits secrets de lolo.

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Recettes de Les petits secrets de lolo

Crème brûlée au foie gras et morilles

A quelques jours du réveillon et de Noël, je suis sûre que certain(e)s d’entre vous cherchent encore des idées pour bien débuter votre repas de fête. Cette année, je vous propose un apéritif chic et raffiné : des crèmes brûlées au foie gras et morilles ! C’est une recette très simple et rapide à préparer.

Velouté de châtaignes et noisettes grillées

Facile et rapide à faire avec des châtaignes déjà cuites en bocal, ce velouté a une texture assez épaisse. Il est bien réconfortant et tout doux. Pour apporter du croquant, j’ai concassé quelques noisettes préalablement torréfiées au four et des brisures de châtaignes.

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