Recettes de pomme de terre du gourmet Les petits secrets de lolo

Pommes de terre fraîchement récoltées
Voici la liste des recettes de pomme de terre par Les petits secrets de lolo.

Retrouvez aussi d'autres recettes de pomme de terre partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Les petits secrets de lolo

Les râpées stéphanoises
Les râpées stéphanoises

C'est une spécialité de Saint-Etienne dont je raffole : les râpées de pommes de terre accompagnées de sarasson comme on dit chez nous. Fouilla que c'est bon !

Brandade de morue aux pommes de terre
Brandade de morue aux pommes de terre

Une brandade de morue moelleuse comme j'aime avec des pommes de terre, de l'huile d'olive et saupoudrée de chapelure. Un vrai régal!

Pommes duchesse maison
Pommes duchesse maison

Les pommes duchesse sont faites à partir de purée de pommes de terre. Elles sont très simples à faire et adorées par les enfants comme les adultes !

Le gratin Dauphinois
Le gratin dauphinois

Vrai. Le gratin Dauphinois, un classique de la gastronomie française à base de pomme de terre, lait, crème et noix de muscade. Celui que je vous propose est très crémeux, fondant et facile à réaliser. C'est sûr, vous ne serez pas déçus!

Croquettes de poisson
Croquettes de poisson

Des croquettes de poisson bien plus saines que les industrielles ! c'est certain, il n'y a pas que les enfants qui vont se régaler !

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Quelle pintade !
Quelle pintade !
On parle bien de l'oiseau, hein ?!
A la Saint-Nicolas, le 6 décembre il sera
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Les belles volailles de Noël
Les belles volailles de Noël
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Il était un foie gras...
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