Recettes de cresson de Le cri de la courgette...

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Recettes de Le cri de la courgette...

Pesto doux de cresson des fontaines

Le cresson des fontaines a un goût plutôt fort et piquant. J’aime bien le cuisiner en velouté, avec un fromage frais qui adoucit son petit côté rock’n roll. Mais, cette fois-ci je l’ai préparé en pesto.

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