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Bonbons de pain d’épices ganache cannelle enrobés de chocolat noir

Bonbons de pain d’épices ganache cannelle enrobés de chocolat noir

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Quelques mots sur cette recette de dessert

J’ai décidé de tenter des bonbons à la ganache enrobés de chocolat noir. Pour rester de saison, j’y ai inclus du pain d’épices et de la cannelle. Un pain d’épices un peu corsé en gingembre pour apporter de la fraîcheur et de piquant, afin d’équilibrer la douceur de la ganache à la cannelle.

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