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Épaule d’agneau farcie

Épaule d’agneau farcie

Difficulté moyenne
Préparation : 60' Cuisson : 270' 4 personnes

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

J’ai joué à fond la carte ludique en préparant cette épaule de A. à Z, l'agneau étant de loin la viande que j’affectionne le plus. Côtelette grillée, souris confite, gigot braisé, le pied intégral à chaque fois.

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