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Oeuf mollet au boudin noir et légumes d’hiver glacés

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Quelques mots sur cette recette

Un plat bien de la terre, un peu riche climat hivernal oblige, et plein de saveurs brutes, voire rustiques.

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BAC n°8 : Allez me faire cuire un oeuf !
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L'oeuf un produit phare et emblématique de la cuisine.

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