1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Boulange>
  4. Avoine>
  5. Pain>
  6. Farinages>
  7. Graines>
  8. Céréales
Pain aux grains et céréales au levain

Pain aux grains et céréales au levain

Quelques mots sur cette recette de base

Le pas-à-pas pour réaliser une très sympathique recette de pain au levain, multigrains et céréales. La mie est légère et très parfumée. Les grains se sentent sous la dent mais sont bien ramollis par le trempage, aucun risque de se casser une dent dessus !

Une recette ajoutée le 26/06/14  - Mise à jour le 12/10/22 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Une moisson de belles recettes de céréales !
Une moisson de belles recettes de céréales !

Riches et variées, elles sont à la base de notre alimentation.

D'autres recettes du même Gourmet

Le goût & l'odeur partage également ces recettes.

Graines de sarrasin et tagliatelles de légumes
Cake d'engrain au levain et fruits secs
Pain bio semi complet au levain naturel et forte hydratation

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

moule à baba
Moule à baba

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de baba.

Voir aussi

Tout savoir sur la chandeleur ! Et que ça saute !
Tout savoir sur la chandeleur ! Et que ça saute !

A la Chandeleur, c'est crêpe à toute heure. Mais connaissez-vous bien cette tradition gourmande ?

Pain au levain - Réalisation du levain
Pain au levain - Réalisation du levain

Le principe de la fermentation.

Faire son pain soi-même
Faire son pain soi-même

Le pain, un aliment essentiel

Faire son pain
Faire son pain

Principes, recettes et conseils pour réussir son pain à la maison soi même.

La machine à pain ou MAP
La machine à pain ou MAP

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ? Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de machine à pain.

Pavot, pas pris !
Pavot, pas pris !

La petite graine au goût de noisette qui parfume pains et gâteaux

Prenez-en de la graine !
Prenez-en de la graine !

Grâce à leurs qualités nutritionnelles, les graines ont su trouver leur place dans nos assiettes.

Forum

ChefSimon.com 2023. Tous droits réservés. v3.9.3