Recettes de cuisine du monde du gourmet Comme une envie de

Plat coréen à base de poisson cru
Voici la liste des recettes de cuisine du monde par Comme une envie de.

Retrouvez aussi d'autres recettes de cuisine du monde partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Comme une envie de

Osso buco de dinde
Osso buco de dinde

Ça faisait un peu moment que je voulais préparer de l'osso buco de veau mais le boucher en a voulu autrement : rupture d'osso buco de veau, il m'a donc conseillé de tester la dinde....

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Irish fish pie
Irish fish pie

L'Irish fish pie est un hachis parmentier de poisson bien parfumé et vraiment délicieux. Certes ce hachis est un peu plus long à réaliser mais le résultat ne vous décevra pas. Vous pouvez l'accompagner d'une belle

Fishcake
Fishcake

Des galettes de poisson que l'on déguste en entrée en Irlande où elles sont accompagnées d'une sauce sucrée salée épicée façon sweet chili. N'en n'ayant pas, je les ai servi avec une

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La Vassilopita
La vassilopita

Les festivités du nouvel an sont à peine achevées et les cotillons à peine ramassés que la majorité d'entre vous a déjà repris le chemin du travail. Oui mais c'est sans oublier que la nouvelle année sera sous le signe de la gourmandise avec ce

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Arancini tomate séchée et mozzarella
Arancini tomate séchée et mozzarella

Traditionnellement, les arancini sont préparés à base de risotto de la veille, de viande de boeuf mijoté dans de la sauce tomate et de petits pois. Pour ma première, j'ai opté pour la simplicité : de la mozzarella et des tomates séchées à l'huile...

Soupe de tomate et ras el hanout
Soupe de tomate et ras el hanout

Cette soupe est parfaite pour se réchauffer et s'évader dans les souks nord africain.

Conchiglionis carbonara
Conchiglionis carbonara

Pour changer un peu des spaghettis alla Carbonara, j'ai opté pour des conchiglionis. Certes, la cuisson est plus longue mais c'est plus original selon moi. En tout cas, ils m'ont permis de réaliser une présentation un peu plus inattendue. Si vous...

En ce moment

Tartes fines sucrées et salées
Tartes fines sucrées et salées
Envie d'une tarte mais pas de moule ? La tarte fine est pour vous !
Roulez, wrapez et dégustez
Roulez, wrapez et dégustez
Un sandwich roulé dans une galette de maïs, à grignoter où vous voulez.
Pêches, brugnons et nectarines
Pêches, brugnons et nectarines
Des fruits délicieusement juteux.
Quand l'oignon voit rouge
Quand l'oignon voit rouge
A la fois légume et condiment, l'oignon rouge trouvera sans peine sa place dans vos menus d'été.