Recettes de saltimbocca du gourmet Le Monde de Milan

Saltimbocca et pâtes
Voici la liste des recettes de saltimbocca par Le Monde de Milan.

Retrouvez aussi d'autres recettes de saltimbocca partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Le Monde de Milan

Saltimbocca de veau à la sauge et au Comté
Saltimbocca de veau à la sauge et au comté

J’ai l’impression qu’on utilise assez peu la sauge dans la cuisine française. En tout cas, beaucoup moins qu’en Italie où elle est assez présente, que ce soit dans la viande, le risotto, les gnocchis...

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