Recettes de veau du gourmet Le Monde de Milan

Côtes de veau à la gousse d'ail
Voici la liste des recettes de veau par Le Monde de Milan.

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Recettes de Le Monde de Milan

Saltimbocca de veau à la sauge et au Comté
Saltimbocca de veau à la sauge et au comté

J’ai l’impression qu’on utilise assez peu la sauge dans la cuisine française. En tout cas, beaucoup moins qu’en Italie où elle est assez présente, que ce soit dans la viande, le risotto, les gnocchis...

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Sa majesté le basilic
Sa majesté le basilic
L'herbe aromatique reine de Méditerranée.
Vamos a la plancha !
Vamos a la plancha !
Une cuisson saine et rapide qui sent bon le soleil et les soirées entre amis.
Socca dance
Socca dance
Une galette croustillante à base de farine de pois chiche à déguster bien chaude.
Les groseilles font leur cinéma
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Un long fleuve tranquille de recettes...