Recettes de viande du gourmet Le Monde de Milan

Viande sur le marché
Voici la liste des recettes de viande par Le Monde de Milan.

Retrouvez aussi d'autres recettes de viande partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Le Monde de Milan

Saltimbocca de veau à la sauge et au Comté
Saltimbocca de veau à la sauge et au comté

J’ai l’impression qu’on utilise assez peu la sauge dans la cuisine française. En tout cas, beaucoup moins qu’en Italie où elle est assez présente, que ce soit dans la viande, le risotto, les gnocchis...

Chaussons à la viande, aux orties et Saint-Nectaire
Chaussons à la viande, aux orties et saint-nectaire

Envie de Chaussons à la viande, aux orties et Saint-Nectaire ? Découvrez cette recette de boeuf et donnez votre avis en commentaire !

Pâté de Pâques berrichon
Pâté de pâques berrichon

Vous cherchez une recette de pâté de pâques berrichon ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

En ce moment

Cet été misez sur les yaourts glacés
Cet été misez sur les yaourts glacés
Un dessert d'origine californienne gourmand et totalement régressif.
On s'amuse en cuisine pour la fête nationale !
On s'amuse en cuisine pour la fête nationale !
C'est l'occasion de casser la routine et de jouer avec les couleurs.
Caviar pour tous !
Caviar pour tous !
Un caviar d'aubergines qui sent bon l'été et qui agrémente de nombreux plats.
Ce soir, c'est fougasse !
Ce soir, c'est fougasse !
Pain provençal à croûte molle, la fougasse se décline à l'infini en salé ou en sucré.