Canard gras et gelée de vin aux épices canard confit de canard
En cuisine avec cette belle idée de recette de journée de l'artisan 2019 - aux vraies saveurs à huccorgne:la dégustation autour du canard gras et de la gelée de vin aux épices.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Ris de canard.
pour accompagner la recettePlus qu'un livre de cuisine... offrez le !
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
Pour le service, il faut compter 1 canard de 2 kg pour 4 à 5 personnes max.
Une découpe appropriée pour la cuisson des cuisses farcies.
Un classique indémodable qui se déguste à toutes les sauces.
Terrine ou poêlé, le foie gras se met sur son 31 pour des entrées de fêtes simples mais diablement festives.
Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici